Big Peat The Cape Town Edition - Douglas Laing - b. 2017 - 750 毫升

根据 Big Peat 的 World Tour 记录，这一版是在 Big Peat“跨越赤道”前往开普敦时创作的。这款威士忌特别设计用来搭配烤肉（在南非称为“braai”），强调烟熏、木炭般的风味以及烤肉的香气。

虽然官方品鉴笔记不多，评论家与爱好者的描述如下：

* 强烈的泥煤烟熏
* 海盐与海洋气息
* 木炭与篝火灰香
* 烤肉的风味
* 柠檬与柑橘的清新
* 海藻与碘味
* 烟熏之下带一点甜味

开普敦版通常被认为是稳健、经典的艾雷岛风格 Big Peat，具备适合烧烤的香气轮廓。

收藏价值

由于全球仅生产约 600 瓶且为区域性发行，它在 Big Peat 爱好者与 World Tour 收藏者中逐渐具备收藏性。拍卖清单与威士忌数据库显示，它在二级市场的出现也相对零散。