Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 毫升 - 3 瓶

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: 杜松子、EsMolfe 野苹果、柠檬香verbena、橙皮和柠檬皮、芫荽籽、丁香、香草、肉桂。

DESTILLATION PROCESS
以新鲜 Esmolfe Bravo 苹果为基底进行蒸馏。所有香料分别蒸馏，随后对酒精含量进行校正，并将所有蒸馏液混合。之后进行后蒸馏浸泡，加入肉桂和香草。

TASTING NOTES
这是一款口感顺滑的琴酒，香气独特，以柑橘类风味为主——来自橙皮——，Bravo de Esmolfe 苹果的轻甜、香草的香气，以及辨识度很高的杜松子味道。丁香和芫荽籽带来最微妙的点缀，品尝结束时，Lúcia-Lima 的微辣感若隐若现。

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATION PROCESS
在原始 Sharish Gin 配方问世七年后，产生了这样的想法：若 Distiller António Cuco 在 2021 年遵循自 2014 年以来积累的香料与蒸馏知识，重新打造同样的配方，Sharish 会呈现为何物。保留了原始香料的核心要素。然而，橙子和柠檬被改为橘子、佛手柑与 kaffir 青柠皮。蒸馏师喜爱的香气与风味被加入：柠檬香蜂草、豆蔻和橙花。

TASTING NOTES
结果是一款更经典的琴酒，更干爽、层次更丰富，柑橘、花香和水果香气交织，正合最挑剔的品鉴者口味。它是我们的旗舰产品。

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATION PROCESS
在阿连特茹地区生产，100% 葡萄牙水果为基础，该琴酒以新鲜草莓和覆盆子、杜松子、芫荽籽、甘草、当归根、柠檬皮、姜、豆蔻、肉桂等香料蒸馏而成。将部分香料一起蒸馏，其他香料分开蒸馏，最后调合成混合体。

TASTING NOTES
这款琴酒带有柑橘与果香，是一个适合午后/夜晚与好友相聚的完美配方。

HISTORY
与 Sharish Gin 的独特之处在于我们主要使用新鲜且本地的原料，并采用与传统葡萄牙蒸馏器相似的浸泡/蒸馏方法以及缓慢的蒸馏过程，以确保品质。
没有想到吉尼斯的思考就不可能与琴酒相联系，而创始人 António Cuco 的故事同样真实。他在失业的一段时间里，凭借非凡的创业能力，从一个对琴酒略知一二的鉴赏者，成长为真正的“风味炼金术士”，使这个品牌成为具有象征意义、在国际上广为人知的存在。
作为灵感，António Cuco 回到了童年时的气味与风味记忆，例如 Bravo de Esmolfe 苹果，这是他的曾曾祖母在博尔巴市场给他吃的，以及让他想起 S. Manços 先生在点心时分泡制的香柠香草香气的香柠草香。他把这些记忆与本地的香料、柑橘和其他成分结合起来，最终形成 Sharish Gin 的配方。
Sharish Gin 的原始配方至今未变，从一杯只给少数朋友的小酒，发展为享有盛誉的高端饮品，并建有 1400 平米的酿酒厂。正是在 Sharish Gin 酿酒厂，西班牙半岛上唯一的“金酒诠释中心”成为首个也仅有的场所，在短短一年内就吸引了超过 6,000 名访客。Sharish 正在成为一个面向未来的成长品牌。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).