Don Papa - Sherry Casks - 70厘升 - 2 瓶

Don Papa Sherry Cask 是在菲律宾内格罗斯岛以蔗糖糖蜜蒸馏的限量版高端朗姆酒。其决定性特征在于其熟成过程：在美国橡木前波本桶中陈放四年后，朗姆酒在四种不同类型的雪利桶中完成18个月的收尾陈放，分别为 Fino、Pedro Ximénez、Cream 和 Palo Cortado。结果是一款结构复杂的烈酒，45% ABV（体积百分比）未滤过装瓶。品鉴笔记与风味档案：风味轮廓：与经典的 Don Papa 7 Years 相比，Sherry Cask 版本更干燥、果味更丰富、层次更为复杂。香气（鼻腔）：干果（如葡萄干与李子）、炖李子、核桃，以及微妙的香料与木质气息。口感（味觉）：丝滑质地，带有黑巧克力、熟李子甜味、肉桂，以及雪利桶所赋予的标志性果香与柑橘气息。收尾：长久而丰富，带有干果的细腻余韵。呈现与上市情况