Balvenie 25 years old - 70厘升

The Balvenie 25 Year Old 是在苏格兰著名的斯佩赛地区生产的超高端单一麦芽威士忌。作为酒厂最受追捧、最讲究的表达之一，它在市场上主要以两大参考版本而突出：Two Major 25-Year-Old Editions 与 The Balvenie 25 Year Old Rare Marriages：这是最近的发行，也是 Rare Marriages 系列当前永久的顶级表达。ABV：酒精度为 48% ABV（体积百分比），未进行冷滤，且未添加着色剂。陈酿：采用各自传统的美国橡木桶（前波本）和欧洲橡木桶（前雪莉奥洛罗索）在大型 tuns 中精心融合。风味特征：以浓郁的蜂蜜液体、奶油香草、晶化姜与焙烤橡木的香气著称。

一般酒厂特征
The Balvenie 釀酒厂仍然是苏格兰为数不多的严格保留传统手工生产方法的酒厂之一。他们自家种植大麦，维持传统地面糖化工序，并在现场雇用自己的铜匠。这种对细节的执着正是赋予这支 25 年陈威士忌丝滑而复杂特性的原因。