廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式出刃刀、柳刃包丁；名匠兼定之作/登记为一级作品

● 针对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 低于 EUR 150 的 shipments

由于欧盟进口程序的最新变化，以下国家/地区可能对 IOSS 低于 150 欧元的运输实施临时限制：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰

运输可用性可能会根据日本邮政和目的地国家的邮政程序而变动。

在下标价/出价前，请考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Deba & Yanagiba Knife Set – "Meishō Kanesada Saku (名匠兼定作)" & "Registered Ichiji Saku (登録一次作)" – Traditional Japanese Kitchen Knives

一整套两把日本传统厨房刀具，由 Deba（出污吏）和 Yanagiba 组成，均在日本手工打造，用于专业鱼肉处理和传统日本料理。

Deba 签名为 "Meishō Kanesada Saku"（名匠兼定作），木柄上亦烙有同样的铭文。这把坚固的单刃刀专为整条鱼的片鱼和处理小骨头而设计，同时保持日本传统工艺的精度。

Yanagiba 署名为 "Registered Ichiji Saku"（登録一次作）。柄部保留原有的“大阪府推奨・科学された工芸品”标签，以及“登録一次作”品牌标识。其修长的刀身非常适合打造干净、优雅的刺身片以及其他细腻食材。

合起来，这两把刀代表了日本传统厨房中的经典搭配，兼具力量与精准，同时展示了复古日本刀具的工艺之美。

大致尺寸

Deba（Meishō Kanesada Saku）

外长约 30 cm
刀刃长约 16.5 cm

Yanagiba（Registered Ichiji Saku）

外长约 31.5 cm
刀刃长约 18 cm

状态

这些是真正的复古日本厨房刀具，显示出年代久远和以往使用的痕迹。

请预计：

- 岁月带来的污垢和污渍
- 生锈和氧化
- 表面划痕
- 金属环处的污垢与划痕
- 木柄上的污垢和磨损

刀具尚未清洁、抛光、修复或整备，按其原始复古状态提供。

请仔细查看所有照片，因为它们构成描述的重要部分。

这些刀具仅推荐给能够自行清洁和磨刀、并理解复古日本刀特性的买家。

这是一套餐具实用与收藏兼具的复古套装，体现日本工艺传统，适合收藏家、厨师及热爱正宗日本刀具的人士。

■ 购买前请务必阅读的重要通知

● 不对丹麦、英国、美国发货

● 出价与付款
请在不打算完成购买并付款的情况下不要出价。出价即表示你有意在中标后完成付款。未付款的买家会造成严重延误。如果在催促后仍未付款，订单可能按照 Catawiki 的政策被取消。

● 商品状态
所有商品均为复古、古董或二手，若未另有说明。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修理、磨刀痕及其他瑕疵。
请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
另外，请理解某些缺陷或瑕疵在照片中可能不可见。也可能存在隐藏或不可见的瑕疵。
此外，商品在运输过程中可能因震动、撞击、温度、湿度或搬运而状态变化。
因此，商品仅适合具备清洁、磨刀、修复或必要时修缮能力的买家。此拍品不适合期望在无维护情况下完全翻新或可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀把的重要通知
传统日本厨房刀（和式刀）使用可更换的木柄。柄部属于易损部件，可能因年久、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要修理或更换。不包含替换部件。

● 关于刀具的运输限制
由于英国法規，我们不向英国寄送刀具。由于监管严格，我们也不向丹麦寄送刀具。根据当地法律，寄往其他国家也可能受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货，并提供准确的海关申报。海关延误、检查、没收、征税或进口问题不在卖家控制范围内。

● 我们不发货的国家
目前我们不向美国发货，因国际运输限制仍在持续。
对美国的运输服务暂时暂停，我们目前无法接受包含美国产品的订单。
我们暂时也不向葡萄牙发货，原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
因全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，某些国家的运输可能变得不可行。在这种情况下，订单可能被取消。

● 意大利的特别通知
因海关和邮局延误，送达意大利可能需要一个月或更长时间。请仅在接受此情况时出价。

● 不提供组合运输
即使购买多件，每件将单独发运。

● 运输方式与送达时间
所有物品均由日本邮政从日本发出。预计送达时间为 3–4 周。送达时间不作保证。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家须承担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家须对海关要求作出迅速回应。延误、退运、没收或件物销毁可能因此发生。

● 退回的包裹
如因海关拒收或无回应被退回，重新发货需要双倍运费。

● 不可抗力
卖家不对因战争、制裁、灾难、邮政暂停或其他不可抗力事件造成的延误或失败负责。

● 协议
出价即表示你已阅读并接受所有条件，理解该物品可能存在不可见缺陷，且可能需要清洁、磨刀、修复或修缮。