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来自 Gérard Bertrand 的 2019 年 AN 1877 六支马格南。1877 向近代致敬,向蒸汽机革命以及圣尚兰(Saint-Chinian)的首条铁路线致敬,该铁路使本地区的葡萄酒得以运往各国首都。在酒园中先挑出最适合酿造此类葡萄酒的葡萄园。葡萄在很大程度上以人工收获。在葡萄园和酒窖里分别实行双重分选系统。酿造方法传统,因此在浸渍阶段开始前需去梗,浸渍期持续约 3 到 4 周。进行压榨,随后进入苹果酸发酵。33% 的酒在橡木桶中陈年 9 个月,其余则保存在不锈钢罐中。酒体呈深红色。香气强烈、细腻而复杂,带有可可、月桂、橄榄酱和黑胡椒的香气。口感丰富而柔滑,带有黑果、温和香料的纯净而复杂的风味。收尾美丽,余味悠长而丝绒般顺滑。请查看我在 Catawiki 的其他拍卖。
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