廚刀 - Kitchen knife set - 736 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀具套装 – 5件

通过这款五把手工打造的厨师刀套装，提升您的烹饪体验。每把刀都经过精心打造，不仅展现锻钢的实用强度，也呈现出独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刀口保持力、韧性和锋利度而闻名，这些刀具适用于从精准切片到重度切割的各种场景。无论您是职业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能组合都是得力助手，也是厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀片材质：手工锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀片长度：约6"到9"（合计长度）
手柄材质：玫瑰木板与钢钉
刀口：刃口极之锋利，经过硬化，长期保持性能
用途：切片、切丁、切碎及更多用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色差增添质朴优雅。每个手柄均以钢钉加强，确保长期使用中的力量、平衡与耐用。

卓越的刀口保持力
耐久性与抗冲击性
独特的叠层钢纹路之美
适当护理可提升刀具寿命与性能，维持刀口锋利与外观美感，历经代代相传。

刀具护理说明
为保持锻钢刀具的美观与性能，请按以下方式护理：
手洗为宜
用温水和温和的洗涤剂清洗。
避免使用洗碗机或浸泡刀具，潮气和清洁剂都可能损坏刀片与手柄。
用干布立即擦干
清洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。
涂覆刀面油
干燥后在刀片上薄薄涂抹食品级矿物油，尤其在长时间存放时。这有助于保护高碳钢不被腐蚀。
安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
避免将刀具随意放在抽屉中，以防受损或造成人身伤害。
必要时削锋
使用磨石或专业磨刀工具保持刀口锋利。
偶尔进行整刀磨亮以维持最佳性能。
避免在硬物表面使用
请勿用于处理骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃、石材等），以免造成缺口或钝化。

适用于厨师、收藏者与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在组建高端厨房、还是为美食迷寻找一份贴心礼物，这五件锻钢刀具套装都以无与伦比的工艺、功能与美感满足您的需求。

备注：1095/15N20锻造钢刀需要妥善护理，因为其高碳含量。只要维护得当，它们能够为您服务一生。