Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏级厨房刀具（0189） - Steel Less Steel，环氧帕卡木把手，带皮革套 - 日本 - 切肉刀

切割刀被视为厨房刀具的巅峰，以其在精确切割与长时间保持锋利边缘的能力而著称。

硬度等级为54 HRC，这把刀在锋利度、耐用性和出色的边缘保持能力方面表现出色，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——切割刀以其多功能性而闻名，成为完成各种烹饪任务的理想伙伴。

这把刀装在防护运输盒中，刀片被安全地嵌入红色天鹅绒模具中，便于安全存放并显现高雅。

规格

整体长度：13.0 英寸
刀片长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材料：Steel Less Steel（54 HRC 洛氏硬度）
柄材料：Risen

状态：全新/未使用

包装：防护运输盒，内衬为红色天鹅绒模具

护理说明：

仅手洗——不推荐用于洗碗机。

请将其妥善存放在防护盒中以保持刀口与表面光洁。

运输与装运：每把刀都将小心地用高档保护材料打包，以确保安全送达。运输已投保且可追踪，给予您安心。