Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 铜质烤盘 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 超高质量的烹饪器具。不仅适用于专业厨师，也适用于业余厨师。

Mauviel 1830 平底锅直径为24厘米。锅身由铜制成，内衬耐磨的不锈钢层。这层涂层耐磨，能够承受高温，与早期的镀铬锅不同，能够防止铜对烹饪的风味产生不利影响。
不锈钢手柄通过铆钉固定在锅身上。可用于煎炒和煎香土豆、肉类与蔬菜。

使用过程中，铜质外观会逐渐变色，锅具呈现一种质朴的外观。若您想恢复原本的色泽与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜清洁剂对铜面进行抛光。

Mauviel 1830 是一家法国品牌，由 Ernest Mauviel 于1830年在 Villedieu-les-Poêles，诺曼底创立，该城以铜器制造有悠久传统。这家家族企业以高品质铜制与不锈钢炊具而闻名，是质量、耐用性与工艺的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新结合，深受全球专业厨师的喜爱。法国以其卓越的锅具闻名。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球广受欢迎。