廚刀 - Kitchen knife set - 738 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨刀套装 – 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，精选锻造钢材。每把刀都经过精心锻造，既展现了锻造钢的坚韧功能，又呈现出独特的纹理美感，让每一把刀都独一无二。

凭借出众的持锋性、韧性和锐利度而闻名，这些刀具适用于从精准切片到大力切碎的各类厨务。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是得力助手，也是任何厨房的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀刃材料：手工锻造高碳钢与低碳钢（炉焊）
刀长：总长度约 6"–9"（约15–23 cm）
手柄材料：玫瑰木刀柄，配钢钉
刀口：如剃须般锋利，硬化以保持持久性能
用途：适合切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固的人体工学握感，其天然纹理与色泽对比增添朴素雅致。每个手柄均以钢钉加强，确保长期使用中的力量、平衡与耐用性。

卓越的持锋性
耐用性与抗冲击性
独特且层叠的钢纹美感
适当保养可延长刀具寿命与性能，代代相传的锋利与视觉魅力。

刀具护理要点
为保持锻造钢刀具的美观与性能，请遵循以下方法：
手洗为宜
使用温水和温和洗洁剂
避免放入洗碗机或浸泡，湿度与清洁剂都可能损坏刀刃与手柄
干燥要彻底
洗后用干净毛巾充分擦干，防止生锈与水迹
涂油保养刀刃
干燥后在刀刃表面薄薄涂抹可食用的矿物油，若长时间存放尤为重要。这有助于防止高碳钢腐蚀。
安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套存放
避免散放在抽屉中以防损伤或伤害
必要时进行磨利
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。偶尔的精修也能让性能保持在最佳状态。
避免在硬表面使用
不要用于骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃、石头上）以防碎裂或钝化。

为厨师、收藏爱好者与烹饪爱好者定制的高级套装
无论您是在打造高端厨房还是为美食爱好者准备体贴礼物，这套五件锻造钢刀具都展现出无与伦比的匠心、功能与美学。

备注：1095/15N20 锻造钢刀由于高碳含量需妥善护理。只要保养得当，它们将终生伴随您。