San Cosme - Mezcal Artesanal - 70厘升 - 3 瓶

Mezcal San Cosme 是一款来自瓦哈卡的工匠型梅斯卡尔品牌，灵感源自圣科斯梅——医生的守护圣人，常与治愈奇迹与前希腊神话般的神秘感联系在一起，传说阿加维在药用方面有用。该品牌于2010年由Gernot Allnoch及朋友Erik Lozano和José Julián Carrera创建，旨在展示一个打破陈规的现代墨西哥，生产规模小、位于圣地亚哥马塔尔坦（“世界梅斯卡尔之都”）。以100% espadín（Angustifolia Haw）龙舌兰，7-9年树龄，符合有机标准并手工采收；在石炉中蒸煮，用马拉达拖拉的木薯研磨，木桶发酵，铜蒸馏器二次蒸馏，呈现深沉的烟熏风味并追求可持续性。

Mezcal San Cosme Joven：新世代梅斯卡尔，未陈放，晶莹透亮、酒体饱满。香气：分明的烟熏与煮熟龙舌兰、焦糖、木材、土壤、海洋矿物以及柑橘类水果香调。口感：顺滑如丝，油感丰富，风味复杂，混合了烟熏龙舌兰、皮革、土壤、草本与香料（肉桂、丁香、辣椒）的香气；甜味来自红糖和杏仁。余韵：辛香、温暖、悠长且烟熏感平衡。纯饮最佳，搭配虫蛀盐和橙片，或用于玛格丽塔梅斯卡尔等鸡尾酒。

品牌已获得多项突出奖项：2018年圣弗朗西斯科世界烈酒大赛金奖；2020年国际葡萄酒与烈酒比赛（IWSC）银奖；2019年布鲁塞尔世界美酒评鉴会铜奖；2024年Falstaff 94分；以及此前在SFWSC获得银奖和铜奖等奖项。这些荣誉凸显其工艺、可持续性、烟熏与果香的平衡以及高端品质，使其成为向欧洲出口的标杆，既适合新手，也适合调酒应用。

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