2008 M. Chapoutier, L'Ermite Blanc - 隆河 Ermitage - 1 Bottle (0.75L)

*M. Chapoutier Ermitage l’Ermite Blanc 2008 - Rhône Norte, Francia*

*Puntos en la escala de Parker*
*100 pts Robert Parker - Wine Advocate*
Jeb Dunnuck: 100 pts. John Gilman: 98 pts.
2008 está considerada una de las grandes añadas de l'Ermite Blanc. Parker: "A legendary white Hermitage".

*Nivel de llenado*
Elegir: *Base del cuello*
_2008 tiene 17 años. En un blanco de guarda así es normal y bueno que esté en Base del cuello. Cuello = excepcional_.

*Estado de la etiqueta*
Elegir: *Etiqueta excelente*
_Etiqueta crema con la "E" de l'Ermite. El papel aguanta bien. Revisar que no tenga humedad_.

*Estado de la cápsula*
Elegir: *Excelente*
_Cápsula dorada. Chapoutier usa corcho DIAM largo en algunos años, pero 2008 suele ser corcho natural. Revisar que no esté sobresaliente_.

*Tamaño de botella*
*750 ml* Estándar
_Salió también en Magnum_

*Embotellador*
Elegir: *Embotellado por el proveedor* → *Embotellado por M. Chapoutier, Tain l'Hermitage, Vallée du Rhône*
_100% Marsanne. Viñas viejas de +100 años en la colina de l'Hermitage. Crianza 18 meses en barrica nueva 100% + demi-muids. Biodinámico_.

*Historia del vino / la bodega*
M. Chapoutier es el productor más icónico de Hermitage. l'Ermite es su "tête de cuvée" blanca, de una parcela de 0.5ha en la parte más alta y pedregosa de la colina.