Izumi Ichiago - 廚刀 - 专业 Santoku 厨师刀具套装，附带证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套绚丽新颖的 Izumi Ichiago Meister 系列三件套专业厨刀。该套装巧妙地将经典日本刀身造型与现代欧洲标准结合，由知名德国刀具设计师兼作者 Erns t Siebeneicher-Hellwig 设计。

高品质材料与工艺：

日本高碳钢：刀具采用高品质日本高碳钢，硬度为56-58 HRC，因而能提供出色的锋利度并长期保持。

V形研磨：每把刀刃均采用传统的日本V形研磨，切割时实现外科级精准度，并便于用磨石磨削。

Tecaran手柄：柄部使用深色Tecaran材料，抗热性和防湿性极佳。符合人体工学的椭圆形设计，握感顺手且安全。

独特细节：

卫生设计：刀具设有钢质端盖，刃口与刀柄之间无缝过渡，确保厨房达到最高卫生标准。

真实性：在每把刀的金属护盖上刻有“Izumi Ichiago”的日本字符。

产地：采用来自著名的堺/出羽地区、日本的独特工艺与技术制造。

套装内容：

大型厨刀（Gyuto/Santoku 风格）：用于处理所有大件切割。

通用小刀：用于细致切工。

旋切刀/削皮刀：用于极致精准的切割。

状态与文件：

该套装处于绝对全新状态，随原装礼盒发送，包含原厂证明书、保养与磨刀说明。

注意：为确保高碳钢与Tecaran握柄的质量，请切勿将这些刀具放入洗碗机清洗。