1986 Penfolds Grange Bin 95 - 南澳大利亞 - 1 Bottle (0.75L)

极其罕见的酒瓶，尤其是其非凡的灌装水平

Penfolds 是澳大利亚最著名的葡萄酒生产商，因其旗舰葡萄酒 Grange 而闻名全球，被誉为世界上最受赞誉的葡萄酒之一。自19世纪中叶成立以来，这一历史悠久的酒庄推动了澳大利亚葡萄酒产业的发展。

在众多荣誉中，1955 年的 Grange 被 Wine Spectator 杂志评为二十世纪的 12 款最佳葡萄酒之一；1971 年的 vintages 被 FINE Wine Magazines 与 tastingbook.com 评为 1970 年代的最伟大葡萄酒；而 2008 年则获得 Wine Spectator 与罗伯特·帕克酒评家（Robert Parker's Wine Advocate）双双打出满分 100 分。它已成为二级市场的主力酒款——该酒的拍卖价格长期被用作衡量澳大利亚整体经济表现的关键指标。

偶尔 Grange 会是 100% 西拉葡萄酒——2011 年就是六十多年里第六次如此，但更常见的是其中也含有约 15% 的品丽珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。它是 Penfolds 著名的多酒园、多产区混酿理念的旗舰产品，原料来自 Barossa、McLaren Vale、Coonawarra（偶尔）以及位于阿德莱德山脉脚下东部的 Magill Estate。

Penfolds 一直以在其广泛的产品组合中保持稳定的高品质而著称，还有若干在拍卖中经常出现的葡萄酒，包括 Bin 707 Cabernet Sauvignon、St. Henri 与 RWT Shiraz、Bin 389 Cabernet – Shiraz 以及 Bin 407 Cabernet Sauvignon。这些酒款也陆续加入了实验性或定期发行的作品，如 Block 42 Cabernet Sauvignon 与 Bin 60a Cabernet – Shiraz。2018 年，随 Bin 704 Napa Valley Cabernet Sauvignon 的发行，产品线扩展至加利福尼亚。

渴望推出旗舰白葡萄酒的愿望促成了 1995 年 Yattarna Chardonnay 的问世，至今仍在生产。广泛的产品组合还包括众多其它按酒桶编号命名的系列、Max's、Koonunga Hill 与 Cellar Reserve 系列，以及一系列雪莉酒类的加强酒。

园酒园区

公司在南澳洲的多个葡萄酒产区拥有广泛的葡萄园。部分葡萄园是该国最具标志性的地产之一，包括 Magill Estate，以及 Barossa 北部的 Kalimna 与 Koonunga Hill 葡萄园。

位于伊登谷（Eden Valley）的 Woodbury 岛产园全园以雷司令（Riesling）为主，气候凉爽非常适合此品种；相比之下，Coonawarra 产区的葡萄园则种植着品丽珠和西拉，生长在该地区以赤黝红壤（terra rossa）著称的土壤上。这种粘土质土壤具有非常良好的排水性，在全球其他许多葡萄酒产区也能发现，最著名的如西班牙的拉曼查（La Mancha）。

此外，还会使用广泛的葡萄种植者，覆盖核心南澳区域以及更远的地区，尤其是对霞多丽（Chardonnay）需求更大。总计约有 220 个不同来源参与生产。

历史

Penfolds 于 1844 年由 Christopher Rawson Penfold 博士及其家族从英格兰移居澳大利亚时创立。他为位于当时名为 Mackgill 的土地购买了 1200 英镑、500 英畝（约 200 公顷）的一块优质土地，如今属于阿德莱德郊区 Magill 的一部分。他用来自法国的嫁接枝条进行栽培，初衷是酿造药酒。

到 1920 年代，该公司在全国的葡萄酒销售额中占比达到一半。1948 年，Max Schubert 获任首席酿酒师，最终凭借 1950 年代推出 Grange 将公司推向全球舞台。为迎合消费者需求，这也是推出餐酒系列、并相继发行 Bin 389、Bin 707、Bin 28 与 Bin 128 的十年。

Penfolds 及其母公司 Southcorp 在近几十年中经历了错综复杂的历史，经历了多次并购。如今，该公司已成为 Treasury Wine Estates 的一部分，旗下品牌组合包括 Matua、Beaulieu Vineyard、Beringer 与 Wolf Blass 等。