Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏家级厨房刀（0273） - 不锈钢，环氧巴卡木手柄，带盒 - 日本 - 切肉刀

切片刀被公认为厨具刀具的巅峰，以其在极高精度切割的能力以及在较长时间内保持锋利边缘而著称。

以54 HRC的硬度等级，此刀具提供卓越的锋利度、耐久性和优越的边缘保持性，确保一致的性能并抵抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被设计用于特定用途——切片刀以其多功能性而闻名，是执行各类烹饪任务的理想伙伴。

刀身装在保护性运输盒中，刀刃置于红色天鹅绒模具中，便于安全存放与呈现。

规格

总长度：13.0英寸
刀片长度：8.0英寸
柄长：5.0英寸
刀片材质：钢材以外的钢（54 HRC洛氏硬度）
柄材质：帕卡木（Pakawood）

状态：全新/未使用
包装：带有红色天鹅绒内模的保护性运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机使用。
请将其安全存放在保护盒中以维持边缘和表面处理。
运输与处理：
每把刀都将采用高档保护材料小心包装，确保安全送达。运输已投保且可追踪，以确保安心