Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 铜质烤盘 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适合专业厨师，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 平底锅直径为 24 cm。口锅由铜制成，内衬是一层耐磨的不锈钢。这层耐磨，耐高温，与早期的镀铜锅不同，能防止铜影响料理的味道。不锈钢手柄用铆钉固定在锅身上。适用于煎炒土豆、肉类和蔬菜。

使用一段时间后，铜质外观会逐渐改变颜色，锅具呈现出质朴的外观。如果你想恢复原本的颜色和光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜光油来擦拭铜面。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于 1830 年在诺曼底省维勒杜-莱-波埃勒斯（Villedieu-les-Poêles）创立，这座城市在铜器加工方面有悠久传统。这家家族企业以其高品质的铜制和不锈钢炊具而闻名，是质量、耐用性与工艺的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新结合，深受全球专业厨师喜爱。法国以其卓越的锅具著称。Mauviel、Le Creuset 与 Staub 在全球广受欢迎。