廚刀 - Blazen - 大马士革钢, 碳纖維, 木 - 日本 - Couteau office Premium
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賣家描述
优雅、精准且多功能，这把 Blazen 料理刀为追求高性能且注重细节的厨师而设计。小巧的尺寸使其成为剥皮、切割果蔬、整片去筋理肉、以及在厨房完成精细收尾工作时的理想工具。
130 mm 的刀刃采用日本 AUS-10 钢芯，外包67层大马士革钢，兼具锋利、耐用和抗腐蚀性之间的出色平衡。独特的花纹大马士革图案也为每一件作品增添了精致的美感，使之与众不同。
硬度为 60 ±2 HRC，刀刃可长期保持锋利，同时维护相对简易。每边 12° 的磨削角度可获得干净、精准的切割，媲美顶级日式刀具。
非洲玫瑰木握柄呈现温暖的天然纹理，握感舒适且安全。其现代六角面设计有助于刀身的平衡与整体优雅。
技术参数
* 品牌：Blazen
* 类型：料理刀 / Utility Knife
* 总长度：257 mm
* 刃长：130 mm
* 握柄长度：125 mm
* 钢材：AUS-10 芯 + 67 层大马士革钢
* 硬度：60 ±2 HRC
* 刀身厚度：2.0 mm
* 磨刃角度：每边 12°
* 握柄：非洲玫瑰木
* 重量：106 g
融合日本美学、贵金材料与卓越切割性能，这把 Blazen 刀既适合热爱厨艺的人士的厨房，也适合高端刀具收藏。
賣家的故事
一切都始于对动作之美与工匠精神精准的着迷。从日本的锻造到钟表的工坊，我一直被这些穿越时光的物件所吸引——一把完美平衡的刀身、一块独具设计感的手表、一颗在光线中定格瞬间般闪耀的钻石。
由这份热情诞生了Blazen，一个每一件作品都被精心挑选或设计，以体现典雅、力量与真实性的店铺。 我精选手工锻造的大马士革钢刀，是真正的艺术品；并加入卓越的手表，拥有独特个性，以及璀璨的钻石，象征纯净与优雅。
Blazen，是火、时间与光的结合。 一份邀请，拥有的并非单纯的物品，而是一段历史与工艺的传承。
由Google翻譯翻譯优雅、精准且多功能，这把 Blazen 料理刀为追求高性能且注重细节的厨师而设计。小巧的尺寸使其成为剥皮、切割果蔬、整片去筋理肉、以及在厨房完成精细收尾工作时的理想工具。
130 mm 的刀刃采用日本 AUS-10 钢芯，外包67层大马士革钢，兼具锋利、耐用和抗腐蚀性之间的出色平衡。独特的花纹大马士革图案也为每一件作品增添了精致的美感，使之与众不同。
硬度为 60 ±2 HRC，刀刃可长期保持锋利，同时维护相对简易。每边 12° 的磨削角度可获得干净、精准的切割，媲美顶级日式刀具。
非洲玫瑰木握柄呈现温暖的天然纹理，握感舒适且安全。其现代六角面设计有助于刀身的平衡与整体优雅。
技术参数
* 品牌：Blazen
* 类型：料理刀 / Utility Knife
* 总长度：257 mm
* 刃长：130 mm
* 握柄长度：125 mm
* 钢材：AUS-10 芯 + 67 层大马士革钢
* 硬度：60 ±2 HRC
* 刀身厚度：2.0 mm
* 磨刃角度：每边 12°
* 握柄：非洲玫瑰木
* 重量：106 g
融合日本美学、贵金材料与卓越切割性能，这把 Blazen 刀既适合热爱厨艺的人士的厨房，也适合高端刀具收藏。
賣家的故事
一切都始于对动作之美与工匠精神精准的着迷。从日本的锻造到钟表的工坊，我一直被这些穿越时光的物件所吸引——一把完美平衡的刀身、一块独具设计感的手表、一颗在光线中定格瞬间般闪耀的钻石。
由这份热情诞生了Blazen，一个每一件作品都被精心挑选或设计，以体现典雅、力量与真实性的店铺。 我精选手工锻造的大马士革钢刀，是真正的艺术品；并加入卓越的手表，拥有独特个性，以及璀璨的钻石，象征纯净与优雅。
Blazen，是火、时间与光的结合。 一份邀请，拥有的并非单纯的物品，而是一段历史与工艺的传承。
由Google翻譯翻譯詳細資料
時代
2000年後
重量
106 g
標題附加資訊
Premium Office Knife
原產國
日本
車型
Blazen
材質
Damascus steel, 木, 碳纖維
顏色
黑色
狀態
全新－未使用
Height
257 mm
Width
35 mm
Depth
2,2 mm
大概年份
2020+
