2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 1 Bottle (0.75L)

Bertani 的 Amaroné Classico 蕴含时间流逝的魅力，能够讲述整个地区，威波洛切拉Valpolicella 的历史——一直是意大利乃至世界酒界的酒之瑰宝。这是一种传统的表现，但同时已成为这个迷人意大利角落的象征，一款经过数十年的完善与发现才达成今日质感的酒。它是整个产区最受赞赏、最知名的诠释之一，也是全球葡萄酒界最伟大的表现之一。优雅、柔和与包容性被提升到极高的水平，确保一口难忘、难以忘却，触及灵魂最深处的旋律。传说、传奇与毫无瑕疵的天赋并存的奇迹之作！

Bertani 的 Amaroné 取得于对每一细节都极为用心的工作成果，源自代代相传的长久传统。整个过程从葡园开始，在阿尔比扎诺·德尼格拉的 Tenuta Novare 葡园中对葡萄串进行精心挑选，葡园土壤为粘土-钙质土，采用典型的 Guyot 树形修剪。葡萄品种为科维娜（Corvina）与罗丁内拉（Rondinella），让葡萄在庄园果房自然自然干燥约 120 天。随后在寒冬里缓慢发酵，确保葡萄糖分充分转化，达到长时间成熟的平衡，从而获得真正耐久的寿命甚至数十年之久的潜力！随后在混凝土槽中进行缓慢发酵，持续 50 天，其中 20 天为皮渣浸渍，再以斯拉沃尼亚橡木桶熟成约六年，随后再在瓶中稳定 12 个月。

Bertani 的 Amaroné Classico 讲述的是一段充满热情、传统与对土地的热爱的故事。倒入酒杯时呈现深宝石红，透光性较差，带有橙色调。香气浓郁而复杂，典型的李子、樱桃与玛瑟卡樱桃香与干果、甘草与香料香气交替出现。一抹香脂般的氤氛覆盖整个嗅觉，格外广阔而丰盈。入口柔和而诱人，温暖而强健，丰富且持久，单宁甜润，带有清新香脂般的花香，使其具备长期陈放的潜力，随着瓶内陈年数年的成熟，能够发挥出最出色的风貌。汲取威波洛切拉的象征。