2023 Château la petite Barde - 聖埃美隆 - 12 瓶 (0.75L)

12 瓶 Château la petite Barde 2013 年产 Montagne Saint Emilion

2023 年的年份体现了气候波动对葡萄酒生产的影响：自然作为主权再次回归，迫使葡萄种植者在葡萄园层面更加精准地关注，以实现最佳成熟。这也是这个行业的魅力所在。

经过一个多雨且寒冷的冬天，植物生长谨慎起步。
春天湿冷，导致葡萄藤生长缓慢，花期也推迟：卡本内苏维翁（cabernet sauvignon）花芽分化较为均匀，而梅洛则表现出更多程度不一的差异。
夏季异常炎热且阳光充足，弥补了热量赤字，赶上了藤蔓的落后。变色期在8月10日左右开始。
9月和10月的气候温和，在利斯塔克（Listrac）有些小阵雨。收获从9月30日开始，至10月12日结束。采收量较少。葡萄的最佳成熟并非一眼就能判断，采收日期既要基于观测，也要依据品尝葡萄的感觉及气候条件来决定：对葡萄的每一刻关注都必不可少，分级工作的强度比平常更为严格。

发酵在中等温度下进行，目的在于促进果味的表达与和谐的结构。因此，这是一批收成不大但非常悦人的酒，口感柔顺、充满魅力，单宁柔和，清新感让味蕾愉悦。

这款年份的整体特征为：完整兑桶发酵并在桶中陈放十个月，酒体深色、仍然年轻。
它带有新鲜水果、烟草、雪松的香气，空气中的氧化会增强这些香气，预示着一款性格鲜明的酒。

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