廚刀 - 菜刀与菊花刃 - 手工打造的日本钢材日式风格菜刀与 Kiritsuke 刀具套装 - 美观的人体工学多彩树脂手柄 - 日本

手工打造的日本钢材——日式菜切片刀与菊花刀组合

这套美观且手工精制的日式风格厨师刀组，面向专业厨师与热爱烹饪、追求精准、平衡与传统工艺的家庭厨师而设计。灵感来自标志性的日式切肉刀（Cleaver）与菊花刀（Kiritsuke）刀型轮廓，这些刀具在美学与出色切割性能之间实现了完美平衡，成为任何厨具收藏中的亮点。

每把刀都单独以高品质的日式碳钢手锻而成，以其卓越的锋利度、边缘保持性、耐用性和易于重新磨砺而著称。刀具的细致刀几何形状与平磨设计使切割、剁切与细部处理更加顺畅、准确。这些刀具在蔬菜、肉类、鱼类、香草及一般食材准备方面表现尤为出色。

菊花刀与切肉刀灵感的刀身设计，实现了多功能性与精准性的完美结合。传统上在日式料理中被视为大师级的刀具，菊花刀/切肉刀轮廓以其优雅的造型、极致的刃口与手感专业著称。

刀柄采用优质多色树脂手工制作，使每把刀都呈现出独特而奢华的外观。符合人体工学的握柄设计在长时间烹饪中提供舒适的握感与出色的控制力。由于树脂材质的手工与锻造过程的特性，每把刀都拥有自己独特的纹理与个性，真正做到每件都是独一无二。

这些刀具是用于实际厨房烹饪的工具，而非装饰品。只要妥善护理，便可多年稳定使用。

详细参数：

• 刀身材质：高品质日式碳钢
• 刃型：日式风格的菊花刀与切肉刀
• 结构：手工锻造 / 手工制作
• 磨尖几何：细刃结构，平磨
• 刃柄材质：高级多色树脂把手
• 状态：全新
• 总长：第1把刀：14英寸（约35.56厘米）
第2把刀：14英寸（约35.56厘米）
• 用途：蔬菜、肉类、鱼类切片、切剁及一般食材准备

保养说明：

日式碳钢需要妥善维护。建议使用后立即清洗并擦干刀身，避免氧化、铜绿/铜锈或生锈的形成。定期护理将让刀具的锋利度和美观性得以多年维持。

请注意：

“照片是描述的一部分。”
您将收到照片中所展示的精确商品。天然手工的变体、锻造痕迹与树脂纹路都是工艺与每把刀独特性的组成部分。