2016 Domaine Tribut, Dauvissat - 夏布利 - 3 瓶 (0.75L)





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Domaine Tribut, Dauvissat Chardonnay 2016,3 瓶,0.75 L/瓶,法國夏布利,填充量高,金屬螺塞完全完好,標籤完整可讀,Neal Martin 89/100。
賣家描述
Vinous - Neal Martin / Stephen Tanzer
柠檬、石质与薄荷的香气暗示出一款清冷的葡萄酒。入口多汁而充满活力,呈现出清脆的柑橘风味与盐矿气息。正在酝酿中的是一款非常优秀、经典村庄级别的酒。
我多年来一直在拜访Domaine Laurent Tribut。拜访时间并不长,因为他的葡萄园仅有七公顷,葡萄园组合只覆盖村庄级别和三个一级园区。但他葡萄酒的品质让我每次都愿意回访。和往常一样,Tribut 将酒在他那有些局促的桶窖中用 pièces(木桶分段)熟成,然后再在不锈钢罐中完成陈年,大约六个月。Tribut 告诉我,他的收成始于9月3日,产量为30 hl/ha。这些酒清新、富有个性、迷人,是在木与钢之间取得甜美平衡的典型 Chablis,因此木头的影响始终是微妙的、而非主导的。用 Steve Tanzer 自己的话来说,这些就是“真正的 Chablis”。Tribut 告诉我,他将于6月1日退休,由他的子女接管酒庄。)
Vinous - Neal Martin / Stephen Tanzer
柠檬、石质与薄荷的香气暗示出一款清冷的葡萄酒。入口多汁而充满活力,呈现出清脆的柑橘风味与盐矿气息。正在酝酿中的是一款非常优秀、经典村庄级别的酒。
我多年来一直在拜访Domaine Laurent Tribut。拜访时间并不长,因为他的葡萄园仅有七公顷,葡萄园组合只覆盖村庄级别和三个一级园区。但他葡萄酒的品质让我每次都愿意回访。和往常一样,Tribut 将酒在他那有些局促的桶窖中用 pièces(木桶分段)熟成,然后再在不锈钢罐中完成陈年,大约六个月。Tribut 告诉我,他的收成始于9月3日,产量为30 hl/ha。这些酒清新、富有个性、迷人,是在木与钢之间取得甜美平衡的典型 Chablis,因此木头的影响始终是微妙的、而非主导的。用 Steve Tanzer 自己的话来说,这些就是“真正的 Chablis”。Tribut 告诉我,他将于6月1日退休,由他的子女接管酒庄。)

