2022 Copel Wines. Margaux - 波爾多 - 3 瓶 (0.75L)

在勃艾尼（布根地）中，negociant-éleveur 的概念非常普及（最典型的例子是 Lucien Lemoine），使酿酒师能够在不一定拥有葡萄园的情况下，出自最优质的风土酿造出酒。波尔多则完全不是这样。如果你想购买最好的 Grand Cru classé，必须支付酒庄向其分销商设定的价格。

如今有一个人已经设法绕过这套波尔多体系，能够以非常合理的价格出产达到一级特级园（1er Grand Cru classé）水平的优质酒，比酒庄期望的顶级葡萄酒的价格低得多。他多年来与葡萄园所有者建立了特权关系，并被允许经营这些葡萄园、生产他自己的酒。
那会是哪些酒呢：
他的圣埃美隆 Grand Cru 来自邻近 Chateau Cheval Blanc 的葡萄园!!!
他的苏玳（Sauternes）来自邻近 Chateau d'Yquem 的葡萄园!!!
他的波美侯（Pomerol）来自邻近 Chateau Petrus 的葡萄园!!!

结果很简单：
- 评论家评分惊人
- 欧洲各地的顶级餐厅（其中不乏米其林星级餐厅）和酒商都向他采购。

附言：这是波尔多世界真正的革命，我也为成为他的合作伙伴而感到自豪。