K Romain K Romain Collection - 廚刀 - 切片厨师刀 / 柳刃刀 / Saku风格刀 - 工匠弯曲切片刀 / 日本腹部刀 - 高碳不锈钢（细致的纵向缎面处理，刀锋般磨利的切削斜面， - 法國 - 传统切片厨师

来自法国工匠 K Romain 的工作室，这把一体成形的豪华厨房 katana 代表着经典日式刀具几何与欧洲混合木工之间的真实桥梁。\n\n刀刃轮廓与冶金\n刀片展示了传统的反向唐刀轮廓（Kiritsuke/K-tip），采用高碳不锈钢精密研磨，以实现轻松的划片与尖端操作灵活性。\n刀身两面对水平亚光打磨，刀柄根部深刻印有匠人标记：“手作りの包丁 - By K Romain” (Handmade Kitchen Knife by K Romain)。\n在里口下方有一个显著的 choil 切口，便于进行直观的拇指-食指夹持定位，从而对延伸的切削刃实现全面控制。