K Romain K Romain Collection - 廚刀 - 切片厨师刀 / 柳刃刀 / Saku风格刀 - 工匠弯曲切片刀 / 日本腹部刀 - 高碳不锈钢,天然橄榄木,钴蓝色树脂芯,丙烯酸垫环,实心 - 法國 - 传统日语

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賣家描述

由K Romain打造的日式大师级切片厨刀

来自K Romain工作室的独家珍品烹饪工具,融合传统日式切片刀的优雅弧线与现代欧洲奢华手柄工艺。专为精准蛋白质分割、刺身准备和精细切片而设计,这把独一无二的刀既是大师级厨房工具,也是引人注目的收藏品中心。

主要材料与设计细节

弯曲高碳钢刀身:刀刃采用向上 sweeping 的腹部轮廓和经精密研磨的刀尖,设计用于在肉类和鱼类上顺畅、连续的拉刀切割。表面呈现细腻的亚光饰面,带有正宗日式匠人印记并在锋缘处深刻镌刻签名:“手作りの包丁 - By K Romain”。

定制八角形“和”混合手柄:采用经典日式多面八角形造型,提供卓越的人体工学握感。手柄两端采用自然花纹橄榄木,中段则以深钴蓝色漩涡树脂与深色抽象纹理相结合的鲜艳中段实现对比。混合块两端被清晰的双白色丙烯酸装饰垫所包围。

实心黄铜 bolster:精确贴合、镜面抛光的实心黄铜护杠连接刀刃与木柄,提供最佳前端平衡与精致美学对比。

深凹指段:刀背轮廓处设有符合人体工学的切割槽,便于在复杂前期处理时实现灵活的捏握,提升触觉控制。

由K Romain打造的日式大师级切片厨刀

来自K Romain工作室的独家珍品烹饪工具,融合传统日式切片刀的优雅弧线与现代欧洲奢华手柄工艺。专为精准蛋白质分割、刺身准备和精细切片而设计,这把独一无二的刀既是大师级厨房工具,也是引人注目的收藏品中心。

主要材料与设计细节

弯曲高碳钢刀身:刀刃采用向上 sweeping 的腹部轮廓和经精密研磨的刀尖,设计用于在肉类和鱼类上顺畅、连续的拉刀切割。表面呈现细腻的亚光饰面,带有正宗日式匠人印记并在锋缘处深刻镌刻签名:“手作りの包丁 - By K Romain”。

定制八角形“和”混合手柄:采用经典日式多面八角形造型,提供卓越的人体工学握感。手柄两端采用自然花纹橄榄木,中段则以深钴蓝色漩涡树脂与深色抽象纹理相结合的鲜艳中段实现对比。混合块两端被清晰的双白色丙烯酸装饰垫所包围。

实心黄铜 bolster:精确贴合、镜面抛光的实心黄铜护杠连接刀刃与木柄,提供最佳前端平衡与精致美学对比。

深凹指段:刀背轮廓处设有符合人体工学的切割槽,便于在复杂前期处理时实现灵活的捏握,提升触觉控制。

詳細資料

時代
2000年後
Kitchen knife type
Slicing Chef Knife / Yanagiba / Saku-style Knife
標題附加資訊
Traditional Japanese
物品數量
1
原產國
法國
製造商/品牌
K Romain
設計師/藝術家/製作者
K Romain Collection
車型
Artisan Curved Slicing Knife / Japanese Belly Blade
材質
High-Carbon Stainless Steel, Natural Olive Wood, Cobalt Blue Resin Core, Acrylic Spacers, Solid
顏色
多色
Style
Vintage
狀態
全新-未使用
Height
21 cm
Width
3 cm
Depth
33 cm
大概年份
2000-2010
西班牙已驗證
751
已售物品
80%
pro

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