專長於西班牙和葡萄牙銀飾，擁有超過10年畫廊和拍賣行經驗。
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大型法國糖粉過篩勺（“saupoudreuse”）由高級法國純銀（95%）鑄成，19世紀（1838年以後）製作。 帶有製造商印章，屬於法國大師銀匠，並帶有米尼娃頭像1號。前面還有另一個待辨識的印章（見圖片）。長度為20公分，碗口直徑約6.5公分，深度約2公分，總重約60克。 狀態非常好；無深刮痕、裂紋或凹痕；如圖片所示。此特定手柄設計被稱為“指揚與細絲花邊”花紋（法語稱為Vieux Paris / Modèle au Filet）。在整個19世紀，因其優雅、低調的邊框線條而在歐洲廣受歡迎。白糖在當時被視為昂貴的奢侈品。通常以糖籃（糖罐）盛裝，於餐桌上以顆粒或粗粒形式呈現。用戶會使用這種勺狀的過篩勺取糖，輕輕搖動，讓細膩的糖霜平均地灑落在新鮮莓果、甜點、布丁或燉水果上。精緻的穿孔孔洞使晶體可灑落出來，同時將較大的未精製顆粒留在碗內。」
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