Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年发布，是首款法国单一麦芽威士忌，因工艺和全部法国原料而著称。未冷过滤、无着色剂及添加剂，每个版本都呈现独特的香气轮廓，采用夏朗台小型蒸馏器蒸馏，陈酿于不同类型的橡木桶。以下是其三款主要表达——Single Malt、Peated、Red Wine Cask Finish——及其突出奖项的概要。

Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在六种桶中陈酿3到5年（法国新橡木与老橡木、美国新橡木、波本、干邑与勃艮第红酒桶），此威士忌呈现丰富而复杂的体验。香气：丰盈，带坚果、黑巧克力、石楠蜂蜜与熟苹果的香气。口感：浓郁，带有焦糖蛋糕、枫糖浆、枫木与肉豆蔻。余韵：持久，带焦糖与硬木香。是一款平衡的威士忌，体现法式 savoir-faire，理想之选，易入门且多用性强。

Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在4到7年间在波本桶（Heaven Hill）和美国橡木桶中陈酿，使用汉堡泥炭使香气带来植物香。香气：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、木槿花与石楠。余韵：优雅、花香且带草本气息。泥炭含量35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与微烟相结合，呈现清新年轻的特征， Whiskybase 平均评分82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在3到5年在威士忌桶中陈酿，随后在波尔多Gran Cru红酒桶中调校，这款威士忌以果香轮廓为亮点。香气：果香圆润，带成熟红果、熟桃和杏子酱。口感：丝滑，带酒香、单宁、黄桃味与茶叶香。余韵：持久、干燥、果香浓郁且带香料味。红酒的影响增添独特复杂度，特别适合钟情浓烈风味者。

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