Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏家厨房刀具（0328） - VG-10钢，Less Steel，环氧帕卡木柄，带盒 - 日本 - 鱼片刀

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰，因其能够以无与伦比的精准进行切割，同时在较长时间内保持锋利而著称。\n\n以54 HRC 的硬度等级，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的刃口保持能力，确保持续稳定的表现并具备抗磨损特性。\n\n在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——而 Carving Knife 以其多功能性而闻名，成为执行各种烹饪任务的理想伙伴。\n\n这把刀配有一个保护性运输盒，刀刃 securely (请注意此处为原文“secured held in a Red velvet mold”意指置于红色天鹅绒模具中以便存放与优雅) 以安全存放与美观呈现。\n\n规格\n\n总长：13.0 英寸\n刀片长：8.0 英寸\n握柄长：5.0 英寸\n刀片材质：钢 及 低碳钢等（54 HRC 洛氏硬度）\n握柄材质：Pakawood\n\n状态：全新/未使用状态\n\n包装：保护性运输盒，内衬红色天鹅绒模具\n护理说明：\n\n仅手洗——不建议使用洗碗机。\n请将其安全存放在保护盒内，以保持刀口与表面处理。\n运输与处理：\n每把刀都将使用高品质的防护材料仔细包装，以确保安全送达。运输投保且可追踪，给予您安心感。