Baumalu - 燉鍋 - Baumalu – 阿尔萨斯烹饪铜器系列 – 大型实铜果酱锅 – 容量 9 L – - 銅

Baumalu – Les Cuivres Culinaires d’Alsace – 大号铜制煮酱盆，铜材质，9升 – 法国

传统的大型铜质煮酱盆，型号为“Les Cuivres Culinaires d’Alsace”，由 Baumalu 在法国制造。

这款容量优越的美丽盆具结构异常坚固，重量相当沉重，约4千克。它配有两只宽大的金属把手和大量铜铆钉，以及传统盆类的宽边卷边，适用于制作果酱。

随件附带的文档表明该器物主要用于制作果酱、果冻、糖甜制品、巧克力工艺以及蒸馏工作。

铜材具有出色的热传导性，热量分布均匀，因此在水果和糖的烹煮过程中传统上备受青睐。

特征
- 制造商/品牌：Baumalu
- 系列：Les Cuivres Culinaires d’Alsace
- 类型：煮酱盆
- 材质：铜材/铜纯铜
- 产地：法国
- 容量：约9升
- 直径：约39厘米
- 重量：约4千克
- 把手：各两只，铜材，通过铆钉固定
- 时期：20世纪末
- 文件：原始使用说明书/文档齐全

状况

复古良好状态，铜材有自然美丽的包浆痕迹，源于使用。

盆具留有多处使用痕迹：颜色变化、烹煮痕迹、表面划痕、包浆以及铜的自然氧化，内壁和外壁尤为明显。

这些痕迹符合传统器具的常规使用，使其更具真实感。

从照片看，无明显裂纹或穿孔。把手及其固定件完好。

该件以现状出售，包含包浆与使用痕迹，照片中的状况即为实物状态。

一件传统的法国器具

这款宏伟的铜质盆具是 handcrafted 果酱和糖类制品传统用具的优秀范例。

其宽大体积、坚固结构及约4千克的重量，使其在传统烹饪爱好者和收藏法式铜制厨具的人士之间都具有相当的吸引力。

它也可以成为传统厨房、乡村别墅或法式烹饪艺术收藏主题中的美观装饰品。

尺寸、重量、包浆与状态均可在作为描述组成部分的照片中看到。

快速且仔细的发货，提供追踪。