Dalva - 10 Years Old Dry White - 裝瓶於 2025 - 斗羅河 - 6 瓶 (0.75L)

请注意：这是一个定期拍卖。照片上看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。

C. da Silva, Dalva 10 Years Old Dry White Port 6 x 0.75L

1933年，刚从巴西抵达的克莱门特·达席尔瓦实现了他的毕生梦想，创建了一家出色的酒庄，推动他的业务走向全球化：C. da Silva——来自他名字的简写而成。又一年，他注册了品牌Dalva，来源于“da Silva”的缩写。这个简洁而富有葡萄牙风味的名字让在不同市场的成功变得更易实现。
为了寻找一个能够使用其在巴西累积资本的投资方向，这位年轻的企业家利用与Corrêa Ribeiro e Filhos公司（1862年创立、由他妻子的家族所拥有，且与之紧密合作）的密切关系，积累初步货源，并为事业奠定基础，从1896、1912或1920年的Vintage Ports中广为人知。
Dalva的产品组合将数百年的知识和技术与新技术、创新结合起来，形成独特而鲜明的系列，提供无与伦比的科列塔港（Colheita Port）酒款，其中包含独特且限量 editions、经典Vintage Port，以及独家系列的White Port（白葡萄酒波特）系列，最终汇聚成陈年并标注年份的黄金白葡萄酒与干白葡萄酒系列。

酿酒师：若泽·曼努埃尔·索萨·索阿雷斯。

奖项/推荐
酒评人协会87分
Vinhos Grandes Escolhas 16.5分

葡萄品种：来自杜罗河谷的传统葡萄品种，如Touroiga Nacional、Touriga Franca和Sousão。

酿造工艺
以传统方式酿造，加入来自葡萄酒产地的白兰地以中止发酵，使酒体保留约50克/升的糖分。这款10年干白波特酒选自不同年份的高品质葡萄，放入橡木桶熟成，呈现金色光泽，品尝时展现出10年酒款的风味特征。

品鉴笔记
色泽明亮金黄，这款干白波特酒散发出明显的核桃与烤杏仁香气，夹带薄荷的细腻气息，活力十足。口感柔和清新，余味优雅、甜度平衡，令人惊喜。

品酒温度与搭配
极佳搭配中等浓郁的奶酪、咸味的“酥皮小点心”（vol-au-vent）或甜点（冰淇淋与各类糕点）。建议饮用温度：12°C–14°C。适量饮用。