1995 Borges - Vintage Port - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

酒种：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 与 Touriga Franca。

酿造过程
收获后将葡萄运输至酒庄，确保到达时完好无损，进行破碎与去梗。葡萄在带皮状态下发酵3到4天，通过定期压榨让汁液与葡萄皮充分接触，以获得更丰富的颜色与芳香。适时地将汁与皮分离，混入葡萄酒蒸馏酒（白兰地）。随后在小橡木桶中熟成长达两年。最终装瓶，完成瓶中演化。

品鉴笔记
酒体清澈，呈琥珀红色。香气带有红果与干果的气息，体现了瓶中演化阶段的特征。口感甜润且持久，展现出酒体的积极演进。

品酒温度与搭配
单独品饮也可，亦宜与脂肪度较高的奶酪、巧克力或红果甜点搭配。喜欢雪茄的人士更可创造独特体验。建议温度：14℃到15℃。

历史
成立于1884年的 Borges 酒庄（Sociedade dos Vinhos Borges）在酿酒与推广伟大葡萄酒方面有着悠久的历史。两位有进取精神的兄弟，António 与 Francisco Borges，具备非凡的商业头脑和对土地及葡萄酒的深厚热情，开始把自己的愿景付诸实践，发展成为我们今天所熟知的公司。
自1998年起，Borges 成为 JMV 集团的一部分，集团由 Vieira 家族领导，完全由葡萄牙所有。我们的葡萄酒来自葡萄牙三大主要产区之一，且拥有自有的酿酒庄。我们在同一屋檐下，将道地的杜罗河(Douro)、达欧(Dão)与维诺维德(Vinho Verde)地区的葡萄酒的多样性与独特性、波特酒的高贵、以及起泡酒的优雅，汇聚于一处。
Borges 在上述三个产区各设有三个酿酒中心，年产量超过六百万瓶。

请注意：这是一个持续拍卖。您在照片上看到的密封号可能与您瓶身上的密封号不同。