2023 Chateau Cheval Blanc - 波爾多, 聖埃美隆 - 1 Bottle (0.75L)

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第一任所有者，未曾转手
条件完美

《100 Wine Advocate》，威廉·凯利

开瓶后，2023年夏瓦勒·布拉克 Château Cheval Blanc 是该年份最具说服力的葡萄酒之一，正如桶养阶段时一样。散发着樱桃、桑葚的香气，夹杂着紫罗兰、玫瑰花瓣和茴香的气息，酒体丰满、顺滑且层次分明，核心深邃、充满活力的果香、成熟的单宁，以及悠长而广阔的收尾。这是一款由52%美乐、46%品丽珠和2%卡本内萨维翁的混酿，取材自构成夏瓦勒·布朗的46个葡萄园块，酒精度为13.8%。

波尔多风土最复杂的之一，夏瓦勒·布朗坐落在古老河口三角洲的遗址上，通常而言，低洼部分土壤多为粘土，而溪流曾经流经；其他地方则多砾石与砂。这个复杂性当然也体现在成酒之中，也体现在它的耕作和酿造方式上，依据土壤类型分区使用覆盖作物，并逐地块进行酿造。与此同时，也在努力让葡萄园重新焕发生机，树篱采用本地树种以充当野生动物通道，在葡萄藤间种植果树。葡萄园里应用的对细节的同样关注，例如开发和测试内部的大规模选种，在酒窖里同样被贯彻，木桶试验因其严格性而著称。

如果运往欧盟以外国家，可能会征收额外费用和附加费（进口运输）。

我们不向英国发货。