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这款酒是 Montevertine 的 Sodaccio,一家位于基安蒂雷达的珠宝级酒庄,不需要介绍。 这是一次公司级别的首次“cru”尝试,由单一1.5公顷葡萄园所酿,该园于1972年栽种,朝向南南/东,海拔在380到420米之间,土壤为钙质、坚硬且多石,邻接 Pergole Torte 的历史葡萄园。应 Giorgio Pinchiorri 的特别请求而诞生,曾在1981至1998年间生产了12个年份。 该混合葡萄品种为桑娇维塞占85%,卡奈奥洛占剩余15%;发酵与苹果酸发酵在水泥罐中完成,陈年2年,使用8、10和12 hl 的木桶。年产量约为每年1万至1.2万瓶。
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