Hekito - 廚刀 - Utility knife - 独家复古收藏厨刀（527） - Steel Less Steel，环氧橄榄木柄，附木盒 - 日本 - 切肉刀

切割刀被公认为厨房刃具的巅峰，因其能够以无与伦比的精准切割，并在较长时间内保持锐利的边缘而备受赞誉。

以54 HRC的硬度等级，这把刀提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力，确保稳定表现并具备抗磨损性。

在日式料理中，每把刀都被赋予其特定用途——切割刀以其多功能性而闻名，成为完成各类烹饪任务的理想伴侣。

刀具装在防护运输盒中，刀刃被稳固地放置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并显得优雅。

规格

全长：13.0 英寸
刀身长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材质：钢基材（54 HRC 洛氏硬度）
柄材质：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：防护运输盒，内衬红色天鹅绒模具

护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其安全存放在防护盒中，以维持锋利度和表面光洁。

运输与处理：

每把刀将使用高档防护材料细致包裹，确保安全到达。运输过程投保且可追踪，让人安心。