2022 Cà Dei Frati “ Ronchedone “ - 倫巴底 - 6 瓶 (0.75L)

Ca' dei Frati 的 Ronchedone 是来自这座位于加尔达湖的历史酒庄的红葡萄酒，早在1782年就有记录，一份文件称为“被称作修士之地的房子及酒窖”之处。\n在一个极适合白葡萄酒生长的区域，也产出出色的红葡萄酒，Ronchedone 就是其中值得骄傲的代表。\n自最初起，Dal Cero 家族在德森扎诺-德尔加尔达市这片莫兰成源的柔和坡地上漫步时，就感觉土壤与微气候适合酿制非凡的葡萄酒。\n这便解释了那神奇的公式：风土、世代传承、对环境的尊重以及蕴含在这些酒中的热情。\n这些是赋予酒体巨大个性表达的基本要素，正如这款 Ronchedone。\n\nIl vino rosso Ronchedone è ottenuto da un blend di uve rosse che crescono sui terreni argilloso e calcarei con componente di limo e sabbia. Nasce da un’attenta vendemmia e solo i frutti più sani vengono portati in cantina, dove viene avviata la vinificazione in contenitori di acciaio. Durante la fermentazione alcolica la macerazione a contatto con le bucce è prolungata in modo da estrarre tutto gli aromi e le sostanze utili al vino. La fermentazione malolattica viene svolta in barrique, prima dell'affinamento.\nIl Ca’ dei Frati Ronchedone si mostra alla vista con un color rosso rubino intenso. Il quadro olfattivo è pennellato da intense tonalità fruttate come amarena, frutti di bosco e confetture mischiate a note speziate e tostate di caffè e cacao, con cenni balsamici in chiusura. Il palato mostra un’impalcatura corposa, vigorosa, pulita e sapida, con una bella freschezza sul finale, tipica del terreno benacense da cui trae origine l’uva. Si congeda con un finale di grande persistenza e lunghezza, con ritorni fruttati e soffi balsamici. Un vino che difficilmente si dimentica, profondo e intenso, largo e ricco, che arriva dritto al cuore. Un’emozione per il corpo e per lo spirito!