Artisanal - 廚刀 - Kitchen knife set - 鬱金香木 - 日本 - 日本厨师刀

不锈钢58HRC钢片与非洲玫瑰木柄

这把高品质的典型中国厨师刀让您完美处理肉类、鱼类和蔬菜。是您所有烹饪准备中不可或缺的工具！

超锋利的专用钢刀片能快速且干净地切割食物，而不压碎它们。柄部坚固，采用非洲玫瑰木，即使手潮湿也能提供良好的握感。

这把极锋利的肉刀可轻松切割生肉，以及烤箱里烤制的整块肉，如烤肉、鸡肉或火鸡等。

您将把刀具置于真正木质豪华收纳盒中。

Couteau de cuisine avec manche en bois et lame en acier inoxydable, lame martelée.
Modèle : Couteau à viande
Lame extrêmement tranchante pour des découpes particulièrement confortables
Idéal pour préparer de la viande, des légumes et du poisson
Manche du couteau en bois de rose africain, avec virole en acier inoxydable
Épaisseur de la lame : 2,5 mm
Dureté de la lame : 58 HRC (dureté Rockwell)
Acier spécial 5Cr15MoV
Nettoyage facile à l'eau chaude, éventuellement additionnée d'un peu de liquide vaisselle
Longueur de la lame : 160 mm
Longueur totale (lame + manche) : 300 mm
Couteau de chef livré avec coffret de présentation en bois

Attention : ce couteau haute qualité - comme tous les couteaux professionnels - ne doit pas être lavé au lave-vaisselle !