Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏家厨房刀具（047） - Steel Less Steel，环氧帕卡木把手，带皮革套 - 日本 - 切肉刀

Carving Knife 被公认为厨具刀具的巅峰，以其无与伦比的切削精度和在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性与优异的刀口保持性，确保持续稳定的表现并具备抗磨损特性。

在日式料理中，每把刀都被赋予明确的用途——而雕刻刀以其多功能性著称，是执行各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具装在保护性运输盒中，刀刃被安全固定在红色天鹅绒模具内，便于安全存放及展现美感。

规格

总长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀材：Steel Less Steel（54 HRC 洛氏硬度）
柄材：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒

护理说明：

仅手洗——不建议用于洗碗机。

请将其置于防护盒内妥善存放，以维持刀口和表面光泽。

运输与装运：

每把刀均以高档防护材料小心包装，确保安全送达。运输投保且可追踪，以提升安心感