K Romain - 廚刀 - K Romain “Maguro-Ken” 金枪鱼之剑厨师刀 - 橄榄木 特殊 日本钢 哑光表面 - 日本 - 厨房刀

为大切而生。名为“Maguro-Ken”的刀身，取自日语 maguro（金枪鱼）与 ken（剑）。这是 K Romain 应对规模的答案。以传统日本金枪鱼刀为灵感，现代厨师所需的长而有威严的刀锋，重新诠释。

设计用于以干净、果断的切法分解整条鱼。延长的刀身在肉质中滑行，无需锯切；窄身轮廓降低阻力、提高掌控。力道均衡，然而在关键时刻能以极高的精度运作。

手工打造，帶着 K Romain 的标志性饰面，兼具日本的功用性与法式克制。不是小玩具——是一把为认真的手而生的工作刀。献给尊重食材与工艺的厨师。