2018 Tapada do Chaves - 阿連特茹, 波塔莱格雷 DOC, Reserva - 3 瓶 (0.75L)

请注意：这是一个周期性拍卖。您在照片中看到的封签号码可能与您酒瓶上的号码不同。

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

DESCRIPTION
位于弗朗戈内罗（Frangoneiro），在海拔较高的上艾伦泰热（Upper Alentejo）地区的波塔莱格雷（Portalegre）郊区，坐落着 Tapada do Chaves 这座庄园，近百年来出产出享有盛名的美酒。
总面积约60公顷，其中葡萄园面积32公顷，分为23公顷栽种红葡萄品种、9公顷栽种白葡萄品种。Tapada do Chaves 位于一个深受邻近圣玛梅德山脉（Serra de São Mamede）及周边林业和农业影响的区域，因而形成了独特的小气候。这些条件在葡萄酒的品质与风格上起着关键作用。
在阿连泰热地区，拥有超过一个世纪酿酒历史的庄园并不多，因此 Tapada do Chaves 在该地区成为独一无二的存在。受邻近山脉的影响，其独特且鲜明的特质使之真正独特。葡萄在花岗岩高原上高处生长，逐渐成熟，体现在酒中的是极为纯净的香气与新鲜感，无论是红酒还是白酒都如此显著。
此酒标的历史可以追溯到二十世纪初，Chaves 先生在 Frangoneiro 的小型庄园上第一批葡萄园的种植点燃了对这片土地的热情投入。
Tapada do Chaves 庄园包括阿连泰热地区两块最古老的在产葡萄园，记录可追溯至1901年的旧红葡萄园和1903年的旧白葡萄园。
充满卓越潜力，优雅而饱满，Tapada do Chaves 的葡萄酒专为喜爱稀有且真正非凡之酒的人士而酿制。

WINEMAKER: Pedro Baptista.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2015 年）
17.5 分，Revista de Vinhos（2015 年）
16.5 分，Jancis Robinson（2016 年）
93 分，CellarTracker（2015 年）
93 分，Revista Adega（2013 年）
Gold Medal，Mundus Vini
Gold Medal，Challenge International du Vin

WINE VARIETIES: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
采自海拔平均在350至400米的葡萄园的手采葡萄。酒厂内的葡萄采用手选分级，去梗后进行5天冷浸。野生发酵在不锈钢罐中进行，随后额外进行30天的浸渍。自然发酵完成的马洛发酙在225、300和525升橡木桶中进行。随后在葡萄牙和法国橡木桶中陈放12个月，出瓶后再陈放24个月。

TASTING NOTES
深宝石红色，色中等浓。香气非常清新，具备高度的香气复杂性，红果、灌木丛、岩玫瑰、蜂蜡、泥土与皮革的气息层叠。在口感上极为优雅，体积感充足，带有朴实与成熟果实的表达。单宁坚实，酸度良好，风格非常经典。

SERVING
此酒与风味较浓的鱼类或禽类菜肴相配效果极佳。也可搭配软质奶酪。推荐饮用温度为18ºC。