Offley - 10 years old Tawny - 斗羅河 - 9 瓶 (0.75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 瓶
波特酒

酿酒师：Luís Sottomayor。

獎項/推荐
国际葡萄酒挑战赛 金牌、95分
Decanter 世界葡萄酒大奖 92分
Revista de Vinhos 16.5分
Vinho Grandes Escolhas 16.5分
Mundus Vini 金牌
挑战国际葡萄酒比赛 金牌

酒款品种：Tinta Barroca、Tinta Roriz、Touriga Franca、Touriga Nacional。

酿造工艺
在去梗破碎后，葡萄被送入不锈钢罐进行发酵 process。在这一阶段，采用平滑的、恒温控制的浸渍以提取葡萄皮中的成分。结构、平衡与和谐通过精心挑选葡萄和在恰当时机中止发酵、加入白兰地来实现。酒体随后在Vila Nova de Gaia 的酒窖中，以约640升容量的传统木桶熟成。陈酿期间，酒会定期挑桶，并进行各种分析与品尝以监测其发展。最终混合通常由8至15年陈的酒组成，以达到平均10年的年龄，以及Offley的品质与风格。

品鉴笔记
砖红色的酒体带有金色光泽。其优雅而复杂的香气以成熟水果、果酱与干果的香气为主，并带有香草、葡萄干与果冻的香气。在口感上，葡萄天然糖分的丰富与单宁之间的平衡造就良好的结构，以及细腻、复杂的回味。

奉酌建议
与浓郁奶酪、干果布丁及焦糖布丁（crème brûlée）搭配都很合拍。也可单独享用。请直立储存于阴凉干燥、避光、避免温度波动的地方。饮用温度建议在12℃至14℃之间。适量饮用。

历史
Sogrape 是葡萄牙领先的葡萄酒公司，在国内主要产区拥有无与伦比的品牌及卓越的葡萄园：维诺 Verde、杜罗/波特、达奎、巴伊拉达、布塞拉斯以及艾莲特若。Sogrape 将自有生产与数千名种植者的葡萄收购结合在一起，形成一项共同努力，将最优秀的葡萄酒带向世界。
大胆、百搭且创新，Offley 的创新源自 Joseph James Forrester 的远见与魅力个性……对波特酒既定现状的挑战，也是敢于尝试新酒、探索新饮用方式的自由之呼。

请注意：这是一个周期性拍卖。照片上的封签编号可能与您瓶上的不同。