Quinta do Noval, Noval Black - 斗羅河 - 6 瓶 (0.75L)

请注意：这是一个定期拍卖。照片上看到的封号可能与您瓶子上的不同。

Quinta do Noval Black Reserve Port 6 x 0.75L

描述
Quinta do Noval 的名称首次出现在土地登记册中是在1715年。Quinta do Noval 的历史由一群有远见的人推动：来自波尔图的运酒商 António José da Silva 于1894年在葡萄瘤病毁坏后收购了 Quinta do Noval，并通过重新栽培葡萄树来恢复地产。他的女婿 Luiz Vasconcelos Porto 是一项庞大创新计划的作者。他把许多狭窄的老梯田改造成更宽的梯田，使土地的利用更高效、日照更充足。Quinta do Noval 因1931年的 Quinta do Noval Vintage Port，以及1931年的 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 而声名鹊起。由于全球性大萧条以及1927年 Vintage 的巨大产量与出口，许多经销商并未宣布1931年的产量。这一成功使 Quinta do Noval 在英美市场的 Vintage Port 中成为大家耳熟能详的名字，建立了在声誉方面的领先地位，直至今日得以维持。自1993年起，Quinta do Noval 成为 AXA Millésimes 国际酒庄集团的一部分。

酿酒师：António Agrellos。

获奖/推荐
92 分，Roy Hersh
90 分，Robert Parker
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas
89-90 分，VertdeVin
91 分，Wine & Spirits Magazine
88 分，Wine Spectator
89 分，Tom Cannavan
16.5 分，Jancis Robinson

酒类型：Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Roriz、Tinto Cão & Sousão。

酿造工艺
50% 的葡萄采用脚踩并在 Quinta 的传统“lagares”中发酵。另一半 50% 通过在不锈钢槽中以控温至 24°C 的方式上压发酵。Noval Black 是多酒的混合体，平均陈年 2 至 3 年，分别在木槽和不锈钢槽中存放以保持新鲜感。

品鉴笔记
此酒真实展现了年轻、清新、充满活力和果味的波特风格。它是一款带来享受的葡萄酒。

琥珀色。香气丰富而复杂，带干果的气息。口感丝滑丰满，保持怡人的清新感，余韵悠长。

品饮建议
Noval Black Reserve 是一种全新的饮用波特方式，一款新时代理念的波特，适合与黑巧克力一起品尝，或直接冰镇饮用，也可用作鸡尾酒材料。清晰表达了 Noval 的风格：无需陈年、无需醒酒。没有复杂性，只需一杯好波特。建议温度：7℃–8℃。