1995 Borges - Vintage Port - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

酒品品种：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 以及 Touriga Franca。

酿造过程
收获葡萄后运送到酒厂，确保完好无损地抵达。葡萄会被压碎并去梗。葡萄在皮与汁接触中发酵3至4天，定期通过舀打和上压等方式搅拌以增强色泽与香气的提取。到达合适时间后，压榨后的葡萄汁与葡萄渣分离，加入葡萄酒白兰地。随后酒液在小橡木桶中陈酿长达两年。最后装瓶，完成在瓶中的演化。

品鉴笔记
清澈酒体，呈琥珀红色。香气带有红果与干果的气息，体现出随瓶中陈放的演变特征。口感甜美且持久，显示出酒体积极的演变。

饮用建议
陈年葡萄酒可单独享用，但同样适合搭配肥厚的奶酪和巧克力或赤果水果甜点。爱好雪茄者也能创造独特的品鉴体验。建议在14℃到15℃之间享用。

历史沿革
成立于1884年的 Borges 葡萄酒公司在酿造与销售卓越酒品方面拥有悠久历史。两位创业兄弟 António 与 Francisco Borges 拥有非凡的商业头脑与对土地与美酒的深厚热情，开启了将愿景化为今日商业帝国的征程。
自1998年以来，Borges 已成为 JMV 集团的一部分，该集团由 Vieira 家族领导，完全由葡萄牙所有。我们的酒款来自葡萄牙三大主要法定产区中的三处自有酒庄，旗下在同一屋檐下汇集了杜罗、达欧、维奴港等地区酒的多样性与独特性，以及波特酒的高贵和起泡酒的优雅。
Borges 在这三个产区各设有一个酿酒中心，每年产量超过600万瓶。

请注意：这是一个定期拍卖。照片中看到的封印号可能与您手中酒瓶上的不同。