Annandale 2017 5 years old Private Cask Release for 21Whisky - b. 2022 - 70厘升

安南代尔蒸馏厂 2017 年 - 5 岁 - 私人酒桶 #350 - S.T.R. 勃艈尼 (Bourgogne) 红葡萄酒 - 60.3%

这是来自安南代尔蒸馏厂的限量单桶单一麦芽威士忌，专为 21Whisky 发行。

此 Private Cask Release 来自酒桶 #350，一只经 S.T.R. 处理的勃艈尼红葡萄酒木桶。该单桶仅产出 310 瓶。

酒桶 #350

该酒桶有着特别有趣的历史。在用于威士忌熟成之前，它在法国勃艮第的一家酒庄存放至少七年，让红酒在橡木桶中成熟。

2016 年末，该酒桶在西班牙的一家酒窖接受了 S.T.R. 处理——削刨、烘烤和再炭化（Shaved, Toasted and Re-charred）——以暴露并更新橡木，提升木材与酒液在熟成过程中的互动。

2017 年 3 月，酒桶 #350 在安南代尔蒸馏厂灌入他们的带泥煤风味的酒液。此酒随后在苏格兰于 2022 年 10 月装瓶，熟成超过五年。

其装瓶度达到令人印象深刻的 60.3% ABV，充分保留了此单桶的强烈特性。

风味轮廓

泥煤风味的安南代尔酒液与 S.T.R. 勃艮第红酒木桶的结合，呈现出独特风格，包含：
- 鲜果香气，含苹果与葡萄
- 香草
- 甜太妃糖与焦糖
- 轻微胡椒
- 温和烟熏
- 红酒与橡木的影响

尽管瓶装强度高，这款威士忌仍以出人意料的平易近人风格为特征。

瓶身信息

蒸馏厂：安南代尔蒸馏厂
国家：苏格兰
类型：单一麦芽威士忌
发行：Private Cask Release，专为 21Whisky 发行
酒液：泥煤风味
酒桶：#350（2017）
酒桶类型：S.T.R. Bourgogne 红葡萄酒
蒸馏：2017 年 3 月
装瓶：2022 年 10 月
年龄：5 岁
强度：60.3% ABV
容量：70 cl
发行量：仅来自此单桶的 310 瓶

这是一个难得的机会，可以得到这款结合泥煤风味、勃艮第红酒熟成影响与 S.T.R. 已处理橡木的限量安南代尔单桶酒。