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PRODUCTION: Tomás Postigo Crianza 葡萄酒由散布在 Ribera del Duero 地区多座小镇的多处葡园所产葡萄酿制。这些葡园以古老藤龄著称,海拔在 750 至 950 米之间,土壤贫瘠,主要由砂、石灰岩及大量石块与卵石组成。收获采用人工采摘,葡萄运抵酒厂后,先挑选出最佳串穗并在重力作用下去梗,进入木质罐中发酵与陈放。每一种葡萄品种分别酿造,并在法国产橡木桶中陈酿 12 个月,最终形成 55 款不同的酒款。随后混酿、装瓶,最终上市。 GRAPE: 本酒以丹特拉法尼亞(Tinta Fina)品种为主(88%),并辅以其他品种。APPEARANCE: 颜色深丽、明亮,樱桃红。AROMA: 果香以成熟红果为主,伴随微妙的香脂、野草、及橡木桶陈酿带来的烘焙香气。与陈年奶酪搭配甚佳。
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