Seki Tubazo(関鍔蔵) - 廚刀 - 三德刀、牛刀、出刃包丁、薄刃包丁、刺身包丁、小出刃包丁、腰刀 - 日本厨房刀具套装 - 不锈钢、木材 - 日本





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賣家描述
传统日本刀具工艺 – 日本关市制造
从备料到摆盘,一切尽在掌握。
这是来自 Seki Tubazou(関鍔蔵)的七件套日本厨房刀具全套。
制造地为拥有超过 700 年历史的知名刀具产地关市,该地的刀具源自日本剑匠传统,因锋利、耐用及平衡出色而在国际上享有盛誉。
刀身采用精心挑选的不锈钢材质,与天然 Hu-wood(核桃木/木柄)把手相配,融合传统美学与现代材料。\n为长期使用而设计,这些刀具可重新磨锐并维护多年。
这一套代表了日本刀具文化的基本形式,兼具实用性能与工匠气质。
适合收藏家以及认真的烹饪爱好者。
⸻
套装内容(照片从左至右)
Santoku Knife(三德包丁)
刀长:170 mm / 全长:295 mm / 约 100 g
多用途通用刀,适用于肉类、鱼类和蔬菜。
Gyuto Knife(牛刀包丁)
刀长:180 mm / 全长:305 mm / 约 96 g
不锈钢刀身,锋利耐用,适合肉、鱼、蔬菜,日常使用的多用途刀。
Deba Knife(出刃包丁)
刀长:160 mm / 全长:280 mm / 约 139 g
传统日刀,主要用于鱼的片鱼。厚实结实的刀身可精准切割鱼头和小骨。
Usuba Knife(薄刃包丁)
刀长:175 mm / 全长:295 mm / 约 131 g
直刃蔬菜刀,切口均匀清晰。
Sashimi Knife(刺身包丁)
刀长:210 mm / 全长:330 mm / 约 81 g
长刀刃,设计用于整齐、精确切片,不损伤食材质地。
Small Deba Knife(小出刃包丁)
刀长:110 mm / 全长:220 mm / 约 49 g
传统日式刀,适合鱼类处理。
Petty Knife(ペティーナイフ)
刀长:125 mm / 全长:235 mm / 约 43 g
小型多用途刀,适用于水果及精细作业。
⸻
规格
刀材:不锈钢
柄材:天然木
护手:塑料
原产国:日本
状态:全新
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运输
物品将由日本邮政或 DHL 从日本发出。
将提供周密的保护包装,确保运输过程中不受损坏。
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重要说明
・海关或运输承运人可能通过电话或电子邮件联系您进行清关程序,请确保能接听。
若您未回应,可能导致发货延迟、退回或产生额外费用。
・由于运输法规原因,我们无法将刀具及刀刃类物品从日本运往英国。英国订单将被取消。感谢理解。
・鉴于中东地区当前形势,从日本运往葡萄牙的运输暂时困难。
请葡萄牙买家避免出价。
・进口关税、增值税及海关手续费不包含在物品价或运费中。购买前请向当地海关咨询。
・送达时间会因目的地国家及海关程序而异。
賣家的故事
传统日本刀具工艺 – 日本关市制造
从备料到摆盘,一切尽在掌握。
这是来自 Seki Tubazou(関鍔蔵)的七件套日本厨房刀具全套。
制造地为拥有超过 700 年历史的知名刀具产地关市,该地的刀具源自日本剑匠传统,因锋利、耐用及平衡出色而在国际上享有盛誉。
刀身采用精心挑选的不锈钢材质,与天然 Hu-wood(核桃木/木柄)把手相配,融合传统美学与现代材料。\n为长期使用而设计,这些刀具可重新磨锐并维护多年。
这一套代表了日本刀具文化的基本形式,兼具实用性能与工匠气质。
适合收藏家以及认真的烹饪爱好者。
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套装内容(照片从左至右)
Santoku Knife(三德包丁)
刀长:170 mm / 全长:295 mm / 约 100 g
多用途通用刀,适用于肉类、鱼类和蔬菜。
Gyuto Knife(牛刀包丁)
刀长:180 mm / 全长:305 mm / 约 96 g
不锈钢刀身,锋利耐用,适合肉、鱼、蔬菜,日常使用的多用途刀。
Deba Knife(出刃包丁)
刀长:160 mm / 全长:280 mm / 约 139 g
传统日刀,主要用于鱼的片鱼。厚实结实的刀身可精准切割鱼头和小骨。
Usuba Knife(薄刃包丁)
刀长:175 mm / 全长:295 mm / 约 131 g
直刃蔬菜刀,切口均匀清晰。
Sashimi Knife(刺身包丁)
刀长:210 mm / 全长:330 mm / 约 81 g
长刀刃,设计用于整齐、精确切片,不损伤食材质地。
Small Deba Knife(小出刃包丁)
刀长:110 mm / 全长:220 mm / 约 49 g
传统日式刀,适合鱼类处理。
Petty Knife(ペティーナイフ)
刀长:125 mm / 全长:235 mm / 约 43 g
小型多用途刀,适用于水果及精细作业。
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规格
刀材:不锈钢
柄材:天然木
护手:塑料
原产国:日本
状态:全新
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运输
物品将由日本邮政或 DHL 从日本发出。
将提供周密的保护包装,确保运输过程中不受损坏。
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重要说明
・海关或运输承运人可能通过电话或电子邮件联系您进行清关程序,请确保能接听。
若您未回应,可能导致发货延迟、退回或产生额外费用。
・由于运输法规原因,我们无法将刀具及刀刃类物品从日本运往英国。英国订单将被取消。感谢理解。
・鉴于中东地区当前形势,从日本运往葡萄牙的运输暂时困难。
请葡萄牙买家避免出价。
・进口关税、增值税及海关手续费不包含在物品价或运费中。购买前请向当地海关咨询。
・送达时间会因目的地国家及海关程序而异。

