Ardbeg Grooves - 70厘升

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves 于2018年 Ardbeg Day 之庆典发布，一如既往，来自艾莱群岛的酿酒师们打造出一款极具吸引力的表达。组成 Grooves 的部分威士忌陈放在火焰极其旺盛的红酒桶中，木材表面被烧出深深的凹槽，赋予风味更强的层次。口感醇和却细致有味。

凭借1960年代风格的标志，Ardbeg 试图通过 Grooves 再现“泥炭与爱情”的气质，这些威士忌在红酒桶中熟成，桶内极强的炭化，使木材出现沟槽，提升最终酒体的强烈感。预期散发烟熏肉桂、辣椒粉、焦油与海盐气息，并伴随辛香的腌制肉类、白胡椒和香草。

来自 Ardbeg 的实验性风格，呈现出极为温和的酒体，以我们史上最具“groovy”气息的桶体酿制。烟熏香料与远处篝火渐隐，化作苹果与烟熏梨的柔和朦胧。

色泽 - Berbere（非洲香料混合，偏红橙色）

香气 - 强烈的烟熏肉桂和辣椒粉香，古董皮革与马具皂香，背景有 Ardbeg 的松脂、焦油与咸海风的经典气息。远处隐约有海岸篝火的香气，最后带来一种独特的咸香感，如辣椒调味肉。少许加水可释放出美丽而意想不到的香气：薰衣草香皂、白胡椒粉、花香与草本交织。新鲜花香混合香菜叶与薄荷。

口感 - 强烈的盐感绕舌而过，转而进入甜美的糖浆太妃糖、香草爆米花、咸果（如桃子）与烟灰和焦油的味道。再次出现那些独特的咸香烤香、辣椒粉与芥末香料，渐渐化入意外的烟熏梨与苹果朦胧之中，几乎像梨子苹果酒。

收尾 - 烟熏辣椒粉与篝火印记，整體带有柔和的甜味。