Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 铜质烤盘 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合爱好厨师。

Mauviel 1830 平底锅直径为 24 cm。此锅由铜制成，内表面覆有耐磨不锈钢层。该耐磨层耐高温，与早期镀铁锅不同，能防止铜的风味对您的烹饪产生不利影响。
不锈钢把手通过铆钉固定在锅身上。可用于煎制土豆、肉类和蔬菜。

随着使用，铜色外观会逐渐变暗，赋予锅具一种朴实的外观。如果您想恢复原有的颜色和光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜抛光剂为铜面打亮。

Mauviel 1830 是一家法国品牌，於 1830 年由 Ernest Mauviel 在诺曼底省 Villedieu-les-Poêles 创建，这座城市以铜加工传统著称。这家家族企业以其高质量的铜制与不锈钢厨具闻名，是品质、耐用性与工艺的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，深受全球专业厨师喜爱。法国以其卓越的锅具而著称。Mauviel、Le Creuset 与 Staub 在全球都备受推崇。