Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 铜质烤盘 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 煎锅直径为 24 cm。此锅由铜制成，内部铺设耐磨不锈钢层。此层耐磨且耐高温，与早期的镀黑锅不同，能防止铜的味道影响您的烹饪。
不锈钢手柄通过铆钉固定在锅身上。用于煎炸时可以香煎土豆、肉类和蔬菜。

随着使用，铜色的外观会逐渐变暗，锅具会呈现朴实的风貌。若您想恢复原本的色泽与光亮，可以使用 Mauviel Copperbril 铜抛光剂来打磨铜面。

Mauviel 1830 是一家法国品牌，由 Ernest Mauviel 于1830年在诺曼底的维耶德尤-莱-波埃勒斯（Villedieu-les-Poêles）创立，该地有悠久的铜加工传统。这个家族企业以其高品质的铜制与不锈钢炊具闻名，是品质、耐用性和工艺的代名词。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，深受全球专业厨师的喜爱。法国以其卓越的锅具著称，Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球都备受推崇。