Fabrication Francais - 燉鍋 - 专业的 - 銅, 金屬 - 专业煎炒锅





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賣家描述
直柄黄铜抛光铜制煎锅,带盖 – 法国专业级器材
卓越的铜制煎锅(亦称sautoir),为法国产品,面向专业厨师与挑剔的业余爱好者。可见法国产品合格标记。长柄铸铁铆合(3 铆),是高端餐饮设备的典型特征。
技术参数
内径:24 cm
内高:8 cm
手柄长度:约24 cm
重量:3,500 kg(非常重,表明铜厚度专业,适合快速且均匀传热)
材质:外部为整块铜,内部镀锡(食品级锡),手柄为铸铁
盖子:同色铜,带铸铁手柄
状态
内部:接近全新。仅有极少量使用痕迹。镀锡状况极佳,随时可用。
外部:非常干净,使用痕迹属于正常范围,铜的光泽和包浆保存良好。铸铁手柄坚固,固定牢靠。
为何选择此款?
厚铜(24 cm 直径就有较高重量)带来极佳的热响应,厨师们用来煎、炒、勾芡、实现精准烹调等。直柄设计与8 cm 的高度使其成为多用途工具(快速翻炒、低火慢煮、放入烤箱焙烤)。长柄铸铁便于安全握持并具热隔离效果。专业级别的器材,堪称顶级厨房与餐饮机构之选。
法国产造并带有原始标记。这类厚铜 + 铸铁 + 镀锡的组合,代表法国大型铜匠的传统产物(传统源自维勒迪厄珀莱/巴黎等地),面向专业人士。
理想对象:主厨、餐厅、对法国高品质厨具有热情的厨师、厨具收藏家。
直柄黄铜抛光铜制煎锅,带盖 – 法国专业级器材
卓越的铜制煎锅(亦称sautoir),为法国产品,面向专业厨师与挑剔的业余爱好者。可见法国产品合格标记。长柄铸铁铆合(3 铆),是高端餐饮设备的典型特征。
技术参数
内径:24 cm
内高:8 cm
手柄长度:约24 cm
重量:3,500 kg(非常重,表明铜厚度专业,适合快速且均匀传热)
材质:外部为整块铜,内部镀锡(食品级锡),手柄为铸铁
盖子:同色铜,带铸铁手柄
状态
内部:接近全新。仅有极少量使用痕迹。镀锡状况极佳,随时可用。
外部:非常干净,使用痕迹属于正常范围,铜的光泽和包浆保存良好。铸铁手柄坚固,固定牢靠。
为何选择此款?
厚铜(24 cm 直径就有较高重量)带来极佳的热响应,厨师们用来煎、炒、勾芡、实现精准烹调等。直柄设计与8 cm 的高度使其成为多用途工具(快速翻炒、低火慢煮、放入烤箱焙烤)。长柄铸铁便于安全握持并具热隔离效果。专业级别的器材,堪称顶级厨房与餐饮机构之选。
法国产造并带有原始标记。这类厚铜 + 铸铁 + 镀锡的组合,代表法国大型铜匠的传统产物(传统源自维勒迪厄珀莱/巴黎等地),面向专业人士。
理想对象:主厨、餐厅、对法国高品质厨具有热情的厨师、厨具收藏家。

