2023 Marc Soyard "Montrecul" - 勃艮第 - 3 瓶 (0.75L)

勃艮第“Montrecul” 2023 – Marc Soyard / Domaine de la Cras | 3 瓶装一组

Marc Soyard 是勃艮第最与众不同、最令人激动的酿酒师之一。在Vosne-Romanée为Jean-Yves Bizot担任培养管理工作后，他于2013年接管了Domaine de la Cras——由第戎市拥有，位于努瓦伊斯丘陵北端的极北部、俯瞰第戎都会区的西部高地。Marc Soyard 是唯一能够在其酒款上使用“Montrecul”补充称谓的生产者，这在勃艮第地区非常罕见。

“Montrecul”是勃艮第葡萄酒历史中的一个气候区，位于第戎西部，坡度陡峭、土壤为黏土-石灰质的山坡上。最初以白葡萄栽培，曾被与默斯奥酒相比较，如今几乎全部改为黑皮诺。Marc Soyard的葡萄园分别于1983年和2001年栽种，实行生物动力法耕作。自然酿造：70%碳浸发酵，自然酵母，未过滤，硫采用极少量。

2023年是勃艮第的早熟丰产年份，出产表达力强、年轻就十分馥郁可口的黑皮诺。该酒庄在自然酒爱好者中极为知名且身份独特的配额极具竞争性。

酒体呈现明亮宝石红色。香气纯粹而旋转活跃：新鲜樱桃、覆盆子，伴有轻微花香与草本香。入口轻盈细致，单宁融入得很细致，尾香清新且美味，带一丝甘草感。宜从现在开始搭配精致熟食、山羊奶酪、新鲜家禽或清淡野味。

级别适中、标签完好、蜡封完好。产自专业酒窖，储存条件理想。

独立包装加强，双瓦楞箱，发货可追踪。