Moksa Brewing - 互惠二十六，毗邻，安抚我们的怪物 - 50厘升 - 3 瓶

1) Mutuality XXVI
Moksa Brewing Co
Stout - Imperial / Double
这款版本的苹果白兰地在前味中异常突出，加上来自三桶非凡波本酒桶的口感，以及这一极具香气的香草品种，使这款啤酒在整体上呈现出复杂且偏烈的香气。浓郁的波本酒与香草与这款浓郁巧克力基底啤酒相结合，达到一种糖果般的丰富感，所有成分汇聚成一个温暖的拥抱。为 Advocators 再一年干杯！
17.2% ABV
UT: (4.62) 在 588 份评分中

2) Appeasing Our Monsters
Moksa Brewing Co
Barleywine - Other
以波本酒、桃子白兰地和 Amburana 木桶熟成的大麦威(n)酒基酒混合体。
对于怪物们，我们致力于创造一种有风味但不添加辅料的大麦威酒。
这个项目源于我们想在桶陈大麦威酒中尝试一些有趣的风味，而不添加辅料或改变我们认为此类啤酒应有的本质：以深厚、丰富的麦芽感作为承载强烈烈酒/桶香的载体。与其加入水果和香料，我们让其果味来自白兰地桶，波本桶带来的香草香气，以及 Amburana 桶中微妙的温暖香料，以一种不会分散其本质的方式呈现出来。
这款啤酒的前半段在 8 年波本桶的 Weller 中陈放了 25 个月，随后转移到新烘焙的巴西 Amburana 木桶中短暂驻留，再回到不锈钢中继续陈化以让 Amburana 的特征随时间逐渐柔和，抑制其辣感。与此同时，我们还在桃子白兰地桶中将另一批大麦威酒陈放了 23 个月，随着时间的推移，明亮而多汁的桃子味逐渐转为更深沉且复杂。最终我们认为这两种桶的组合彼此完美匹配。通过混合两者，桃子和香料在各自的一半中进一步被柔化，成为背景元素，使这款啤酒在某种酷炫的方式上更加出色。
15.5% ABV
UT: (4.46) 在 169 份评分中

3) Contiguous
Moksa Brewing Co
Stout - Imperial / Double Pastry
在波本酒桶和黑莓蜂蜜酒桶中熟成 43 个月的双桶陈酿黑啤，加入香草豆。
为了这次我们 8 周年纪念的第二次瓶装发布，我们决定带来一点热度，推出第二款双桶陈酿黑啤，并在带有香草风味的桶中完成熟成。该啤酒在 Stagg Jr 与 Woodford Reserve 桶的组合中陈放了 26 个月，随后转移到刚刚清空的黑莓蜂蜜酒桶中再陈放 17 个月，以吸收额外的橡木味、丰富的黑莓香气以及一丝蜂蜜香。作为收尾，我们从印尼的两个产地——西巴布亚和阿洛岛，挑选香草豆各两磅，注入每个桶的最后六周以带来焦糖、巧克力、烤糖与深果香的层次。最终的啤酒浓郁奢华，带有多汁的黑莓和香草香气，与橡木与烈性酒的味道平衡，带来愉悦的打击感。
14.2% ABV
UT: (4.41)
585 Ratings